Det blir.. eh.. Jajaja, men det blir ju smulpaj

Har idag varit ledig efter att ha jobbat i 6 dagar och det kan nog förklara varför jag tycker att det har känts som en söndag idag. Nu på kvällen blev jag sugen på något gott och tog fram Ekströms smulpaj ur frysen. Smidigt även om det inte är speciellt avancerat att själv göra en smuldeg. Hällde bär och smuldeg i form och sen fick den vara inne i ugnen cirka 25 minuter. Lyckligtvis hade jag även en vaniljsås i kylen som jag serverade till. Pajen var för övrigt okej, även om jag tycker att det blir mycket godare att göra den helt själv.

En förpackning Ekströms smulpaj Hallon/Björnbär/Röda vinbär och en Oatly vaniljsås - snart redo för att ätas :)

Bären i kanten gör så att pajen ser bränd ut, även om pajen faktiskt blev lite, lite bränd då jag satt och kollade på Idol samtidigt som jag skulle passa tiden ;)

Ingredienser:

Bärblandning: Hallon, björnbär, röda vinbär och socker. Smuldeg: Vetemjöl, havregryn, margarin (vegetabilisk olja, vatten, salt, emulgeringsmedel E471, arom), socker, vatten och syra citronsyra. Pajen innehåller 43 % bär (24% hallon, 11% björnbär och 9% röda vinbär) .

Fin blogg! Följa varandra på bloglovin?:)

Emulgeringsmedel E471 är ju dock animaliskt? Eller har jag missförstått?

Jo, det kan det ju faktiskt vara :/ Jag antog nog bara att det skulle vara vegetabiliskt i denna.. har faktiskt inte frågat så vet inte.. Men E471 kan vara både animaliskt och vegetabiliskt, o jag hoppas på det sistnämnda..

Ser asgott ut :P är väldigt förtjust i såna där pajer X) och angående e-nummer - vissa veganer väljer att undvika dem andra inte. Det är inte ens säkert att det är animaliskt. Jag pallar inte bry mig om sånt iaf.

De är faktiskt helt-okej-goda tycker jag. :-) Snabbt och smidigt iaf. :)



Och ja. Fruktsallad är godast :D