Vegodillkött
Gjorde veganskt dillkött. Har ju aldrig ätit kött så jag vet inte hur dillkött "brukar" smaka, men jag tyckte i alla fall att det här blev supergott.
Här är mitt recept:
ca 90 gram torkat sojaprotein
80 gram mjölkfritt margarin
1 kruka dill
2 msk mjöl
2,5 dl iMat (havregrädde)
4 dl vatten
1 tärning grönsaksbuljong
nästan 3 tsk ättiksprit 12 %
Koka först upp sojaproteinet i vatten. När sojaproteinet kokat klart hälls vattnet bort och sojaproteinet får rinna av i ett durkslag. Smält margarin i en kastrull. Vispa ner mjöl och tillsätt iMat, vatten och buljongtärningen och låt koka upp. Klipp/hacka dillen och häll i detta samt ättikspriten. Skär sojaproteinet i önskad storlek och häll i bitarna i kastrullen. Låt koka någon minut och servera med kokt potatis.

Smaklig måltid!
