Glass (vegansk givetvis)

En banan

0,5 dl vatten

0,5 dl kakao

0,5 dl socker

(Du tar alltså en tredjedel socker, en tredjedel kakao och en tredjedel vatten - Busenkelt att komma ihåg! :D )

recept varm chokladsås, vegansk chokladsås, mjölkfri chokladsås, hemgjord varm chokladsås, egengjord chokladsås recept.

Busenkelt att göra - och väldigt gott!

250 g färsk broccoli

1 röd paprika

150 g färska champinjoner

2,5 dl havregrädde (iMat)

örtsalt

svartpeppar

mjölkfritt margarin

Skölj broccoli, paprika och champinjonerna. Skär i bitar. Stek i mjölkfritt margarin några minuter, tills det har fått fin färg. Häll sedan i havregrädden och smaka av med örtsalt och svartpeppar. Låt sjuda några minuter. Servera med nykokt pasta, exempelvis spaghetti.

Vi åt pannkakorna med vaniljhavreglass och jordgubbssylt, som för övrigt var väldigt gott att blanda!

En annan sak som jag glömt skriva var att jag i höstas läste en intervju med Adam Tensta. En intervju som kunde läsas i tidningen Rädda Djuren eller på nätet, på Djurens Rätt hemsida (Klicka här för att komma till intervjun).

Adam Tensta som är vegetarian sedan ca 10 år tillbaka nu berättade att han var vegan de första 2 åren men att han saknade sin favoriträtt för mycket, nämligen pannkakor med äpplemos. Jag kunde då inte låta bli att maila Adam och tipsa om att han faktiskt kan få sin favoritmat vegansk. Han tackade så mycket för tipset och sa att han skulle prova sig på det :) Ni som inte provat veganpannkakor: gör det ni med! :)