Förväll sojaköttet enligt anvisningar på förpackningen. Dela svampen i mindre bitar, om du använder champinjoner – gärna i klyftor. Om du använder torkad svamp så lägg den i blöt enligt anvisningar på förpackningen. Låt sojabitarna rinna av. Fräs sedan dem och svampen. Tillsätt övriga ingredienser. Låt detta puttra i ca 10 minuter, vispa i lite maizena om du tycker grytan blir för blaskig. Smaka av och servera med kokt potatis, gelé och grönsallad. Garnera gärna med kvistar av färsk timjan

Då Johan inte är någon svampälskare bytte vi ut svampen mot en liten hackad lök. Och det blev lyckat!